Таблетки для створення розчинів дезінфекції для харчової промисловості (3,25g NaDCC) 100 шт.

Таблетки для створення розчинів дезінфекції для харчової промисловості (3,25g NaDCC) 100 шт.
Ціна вказана за 1 банку (100 таблеток).

Термін придатності: до 03/2031
Виробник: Hydrachem Ltd., Велика Британія.

Призначення: засіб для використання під час підготовки салатів та овочів, а також для дезінфекції всіх поверхонь і обладнання, що використовуються для приготування їжі.

1. Для випадків, коли між підготовкою продуктів та їх споживанням проходить невеликий проміжок часу. 
         1 таблетка на 20 л води → 50 ppm доступного хлору → час контакту 10 хвилин.
2. Для випадків, коли між приготуванням/підготовкою продуктів та їх споживанням проходить значний проміжок часу.
Можна використовувати один із трьох режимів:
         1 таблетка на 20 л → 50 ppm → 15 хвилин
         2 таблетки на 20 л → 100 ppm → 10 хвилин
         3 таблетки на 20 л → 150 ppm → 5 хвилин

Інше використання FOODSAF на кухні
1. Стіни, плитка та підлога — 200 ppm → 1 таблетка на 5 літрів води.
2. Столові прибори, посуд та скляний посуд — 120 ppm → 1 таблетка на 8 літрів води.
3. Ганчірки та швабри — 50 ppm → 1 таблетка на 20 літрів води.
4. Торгові автомати та апарати для м'якого морозива — 200 ppm → 1 таблетка на 5 літрів води.

Інструкція з дезінфекції поверхонь та обладнання для приготування харчових продуктів

    Видаліть залишки та видимі забруднення.
    Вимийте поверхню гарячим розчином мийного засобу.
    Промийте гарячою водою.
    Розчиніть 1 таблетку у 5 літрах чистої теплої води.
    Ретельно змочіть очищену поверхню отриманим розчином за допомогою розпилювача або одноразової серветки/тканини.
    Залиште поверхню вологою мінімум на 3 хвилини.
    Змийте розчин та залиште поверхню висохнути.

Це відповідає приблизно 200 ppm згідно з іншою частиною етикетки.

Troclosene sodium (NaDCC)

Дихлорізоціанурат натрію (NaDCC) — водорозчинна сполука на основі активного хлору, яка широко використовується для дезінфекції питної води.

Після розчинення таблетки у воді NaDCC забезпечує утворення активного хлору, який знищує або інактивує широкий спектр мікроорганізмів. При використанні важливо дотримуватися рекомендованого дозування та часу контакту.

Чи безпечний NaDCC?

NaDCC використовується для дезінфекції питної води та розглядається у рекомендаціях Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) щодо якості питної води.

За даними ВООЗ, NaDCC має низьку гостру пероральну токсичність. При використанні таблеток відповідно до рекомендованого дозування та часу контакту NaDCC може застосовуватися для знезараження питної води.

Ефективність

Згідно з технічною документацією Hydrachem, таблетки Oasis мають широкий спектр дезінфікуючої дії та ефективні проти бактерій, бактеріальних спор, цист, водоростей, грибків, найпростіших та вірусів.

Підтверджена ефективність проти мікроорганізмів, пов'язаних із захворюваннями, що передаються через воду, зокрема: Salmonella typhi, Vibrio cholerae, Shigella sonnei, Streptococcus faecalis та Escherichia coli.

Також у документації виробника зазначена ефективність щодо збудників, пов'язаних із шистосомозом (більгарціозом).